Syah, S. P.; Arief, I. I.; Taufik, E.; Sumantri, C. KARAKTERISTIK MINUMAN WHEY YANG DIFERMENTASIKAN DENGAN BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENUS ASAL DANGKE. J. Teknol Industri Pangan 2017, 28 (2), 129-138. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.129.