Murtini, E. S.; Lestari, N. O. S. FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL. J. Teknol Industri Pangan 2017, 28 (2), 194-200. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.194.