Ningsih, N.; Yasni, S.; Yuliani, S. SINTESIS NANOPARTIKEL EKSTRAK KULIT MANGGIS MERAH DAN KAJIAN SIFAT FUNGSIONAL PRODUK ENKAPSULASINYA. J. Teknol Industri Pangan 2017, 28 (1), 27-35. https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.27.