Dianingsih, N.; Purnomo, E. H.; Muchtadi, T. R. SIFAT REOLOGI DAN STABILITAS FISIK MINUMAN EMULSI MINYAK SAWIT. J. Teknol Industri Pangan 2017, 27 (2), 165-174. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.2.165.