Siregar, R. F.; Al–Baarri, A. N.; Hintono, A.; Pramono, Y. B.; Abduh, S. B. M. PURIFIKASI DAN PROFIL PROTEIN OVOTRANSFERRIN DARI EGGSHELL MEMBRANE TELUR AYAM RAS DAN BURAS. J. Teknol Industri Pangan 2016, 27 (1), 87-94. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.87.