Njoman, M. F.; Andarwulan, N. VALIDASI METODE ANALISIS ASAM LEMAK TRANS DALAM MAKANAN BERDASARKAN AOCS OFFICIAL METHOD Ce 1h-05. J. Teknol Industri Pangan 2016, 27 (1), 40-50. https://doi.org/10.6066/jtip.2016.27.1.40.