Sugiyono, .; Mariana, E.; Yulianto, A. PEMBUATAN CRACKERS JAGUNG DAN PENDUGAAN UMUR SIMPANNYA DENGAN PENDEKATAN KADAR AIR KRITIS [Production of Corn Cracker and Prediction of Its Shelf Life Using a Critical Moisture Approach]. J. Teknol Industri Pangan 2013, 24 (2), 129. https://doi.org/10.6066/jtip.2013.24.2.129.