Purwani, E.Y. et al. 2012. STUDI PENDAHULUAN ENZIM KITINASE EXTRASELULER YANG DIHASILKAN OLEH ISOLAT BAKTERI ASAL MANADO 1) [Preliminary Study of Extracellular Chitinase Produced by Bacteria Isolated from Manado]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 13, 2 (Mar. 2012), 111.