[1]
Yasni, S. et al. 2025. Formulasi Bubur Siap Saji Berbahan Dasar Ubi Jalar Merah dan Labu Kuning dalam Kemasan Steril Komersial. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 36, 2 (Dec. 2025), 252–263. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2025.36.2.252.