Krisjati, P.G.D. et al. 2025. Profil Sensori Keripik Kentang Berdasarkan Check-All-That-Apply dan Ideal Profile Method. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 36, 2 (Dec. 2025), 135–154. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2025.36.2.135.