Nurjanah, S. et al. 2024. Homogenitas, Stabilitas, dan Konfirmasi Molekuler Biakan Kering Beku Campuran Escherichia coli dan Salmonella Typhimurium. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 35, 2 (Dec. 2024), 210–223. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.2.210.