Panuju, S. et al. 2024. Optimasi Pencampuran Minyak Nabati Bebas Lemak Trans untuk Cokelat Isian Menggunakan Software Design Expert 13. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 35, 1 (Jun. 2024), 119–129. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.1.119.