Dewatisari, W.F. and Hariyadi, H. 2024. Potensi Antibakteri Minuman Fungsional Tradisional Jawa (Wedang Uwuh) Berdasarkan Variasi Waktu Rebusan. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 35, 1 (Jun. 2024), 10–26. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2024.35.1.10.