Paramastuti, R. et al. 2023. Deteksi dan Identifikasi Molekuler Kapang Berpotensi sebagai Penghasil Patulin pada Buah Tropis. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 34, 2 (Dec. 2023), 127–141. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2023.34.2.127.