Sari, K. et al. 2022. SANITASI ALERGEN PADA PROSES PRODUKSI BISKUIT DALAM UPAYA MENGURANGI RESIDU ALERGEN TELUR. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 32, 2 (Feb. 2022), 136–147. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2021.32.2.136.