Wachid, M. et al. 2021. FORMULASI MEDIA ALTERNATIF DARI KULIT SINGKONG, PISANG, DAN WHEY UNTUK Lactobacillus bulgaricus. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 32, 1 (Jul. 2021), 52–59. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2021.32.1.52.