Martianto, D. et al. 2009. RETENSI VITAMIN A PADA MINYAK GORENG CURAH YANG DIFORTIFIKASI VITAMIN A DAN PRODUK GORENGANNYA [Retention of Vitamin A in Vitamin A-Fortified Bulk Palm Oil and the Products Fried in the Oil]. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 20, 2 (Dec. 2009), 83.