Batubara, P.A.P. et al. 2019. PENGARUH STARTER BAKTERI ASAM LAKTAT PROBIOTIK TERHADAP PERUBAHAN KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS RUSIP. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 30, 1 (Jun. 2019), 28–35. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.28.