Dewi, A.D.R. 2019. AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN ANTIBAKTERI EKSTRAK KULIT JERUK MANIS (Citrus sinensis) DAN APLIKASINYA SEBAGAI PENGAWET PANGAN. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 30, 1 (Jun. 2019), 83–90. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2019.30.1.83.