Taqi, F.M. et al. 2018. EFEK PENAMBAHAN PROPILEN GLIKOL ALGINAT DAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI TERHADAP MUTU FISIK DAN MUTU PENERIMAAN MI JAGUNG. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 29, 2 (Dec. 2018), 201–209. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.2.201.