Putri, I.E. et al. 2018. FILM EDIBEL ANTIBAKTERI BERBASIS ISOLAT PROTEIN KEDELAI DENGAN EKSTRAK KUNYIT DAN NANOPARTIKEL SENG OKSIDA. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 29, 1 (Jun. 2018), 85–92. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2018.29.1.85.