Murtini, E.S. and Lestari, N.O.S. 2017. FORMULASI COOKIES SUMBER PROTEIN BERBAHAN TEPUNG KACANG TUNGGAK SEBAGAI UPAYA PEMANFAATAN KOMODITAS LOKAL. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 28, 2 (Dec. 2017), 194–200. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.2.194.