Sukandar, D. et al. 2017. PEMANFAATAN MINYAK ATSIRI KULIT BUAH HONJE SEBAGAI ANTIOKSIDAN PRODUK SOSIS AYAM. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 28, 1 (Jun. 2017), 20–26. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2017.28.1.20.