Purnomo, E.H. et al. 2015. PARAMETER KINETIKA INAKTIVASI TERMAL DAN ISOLASI Staphylococcus aureus PADA MINUMAN DARI GEL CINCAU HIJAU DAN ROSELA. Jurnal Teknologi dan Industri Pangan. 26, 1 (Jul. 2015), 124–133. DOI:https://doi.org/10.6066/jtip.2015.26.1.124.