Maharsih, Inggit Kresna, Memik Dian Pusfitasari, Lusi Ernawati, Citra Ayu Saraswati Putri, and Muhammad Taufiq Hidayat. “Formulasi Edible Coating Berbasis Limbah Pertanian Untuk Menjaga Kualitas Nanas”. Jurnal Keteknikan Pertanian 10, no. 2 (September 14, 2022): 145–161. Accessed December 28, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtep/article/view/41663.