Wijayanti, Ruri, I Wayan Budiastra, and Rokhani Hasbullah. “Kajian Rekayasa Proses Penggorengan Hampa Dan Kelayakan Usaha Produksi Keripik Pisang”. Jurnal Keteknikan Pertanian 25, no. 2 (January 7, 2014). Accessed December 24, 2025. https://journal.ipb.ac.id/jtep/article/view/7420.