Putro, Jati Sumarto, et al. “Optimasi Proses Penggorengan Hampa Dan Penyimpanan Keripik Ikan Pepetek (Leiognathus sp.)”. Jurnal Keteknikan Pertanian, vol. 26, no. 1, Jan. 2014, https://doi.org/10.19028/jtep.026.1.%p.