D. E. Saputri, U. . Ahmad, and L. Pujantoro, “Pendugaan Umur Simpan Bubuk Jahe Merah dalam Kemasan Kertas Kraft Menggunakan Metode ASLT Model Arrhenius”, JTEP, vol. 11, no. 3, pp. 318–331, Dec. 2023, doi: 10.19028/jtep.011.3.318-331.