S. S. Mardjan and L. . Surbakti, “Penentuan Kadar Air dan Kandungan Piperin Lada Hitam (Piper Nigrum L.) Menggunakan Near Infrared Spectroscopy (NIRS)”, JTEP, vol. 11, no. 1, pp. 102–115, May 2023, doi: 10.19028/jtep.011.1.102-115.