Y. I. Pah, Sutrisno, and Emmy Darmawati, “Aplikasi Coating Gel Lidah Buaya Untuk Mempertahankan Mutu Buah Alpukat Pada Penyimpanan Suhu Ruang”, JTEP, vol. 8, no. 3, pp. 105–112, Mar. 2021, doi: 10.19028/jtep.08.3.105-112.