N. Nava, E. Darmawati, and N. E. Suyatma, “Studi Coating dengan Metode Semprot Berbasis Bahan Baku Pektin untuk Mempertahankan Kesegaran Buah Rambutan”, JTEP, vol. 7, no. 1, pp. 41–48, Aug. 2019, doi: 10.19028/jtep.07.1.41-48.