E. G. Fadhallah, R. Hasbullah, and L. P. E. Nugroho, “Pengaruh Lama Pengukusan terhadap Mutu Fisik Beras Pratanak pada Beberapa Varietas Gabah”, JTEP, vol. 4, no. 2, Apr. 2017, doi: 10.19028/jtep.04.2.%p.