A. Nurkusumaprama, E. Darmawati, and Y. A. Purwanto, “Aplikasi Ice Gel pada Kemasan untuk Transportasi dan Penyimpanan Sementara Jamur Tiram (Pleurotus ostreatus)”, JTEP, vol. 2, no. 2, Jul. 2015, doi: 10.19028/jtep.02.2.%p.