R. Wijayanti, I. W. Budiastra, and R. Hasbullah, “Kajian Rekayasa Proses Penggorengan Hampa dan Kelayakan Usaha Produksi Keripik Pisang”, JTEP, vol. 25, no. 2, Jan. 2014, doi: 10.19028/jtep.025.2.%p.