IDAYANTI, Desi; DARMAWATI, Emmy; SUTRISNO, Sutrisno. Pembuatan dan Pendugaan Lama Simpan Bubuk Asam Sunti dalam Kemasan dengan Metode Sorpsi. Jurnal Keteknikan Pertanian, [S. l.], v. 6, n. 2, p. 151–156, 2018. DOI: 10.19028/jtep.06.2.151-156. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtep/article/view/23568. Acesso em: 13 jan. 2026.