DAMESWARI, Amarilia Harsanti; DARMAWATI, Emmy; NUGROHO, Lilik Pujantoro Eko. Kombinasi Teknologi Kemasan dan Bahan Tambahan Untuk Mempertahankan Mutu Kolang Kaling. Jurnal Keteknikan Pertanian, [S. l.], v. 5, n. 3, p. 201–208, 2018. DOI: 10.19028/jtep.05.3.201-208. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtep/article/view/20043. Acesso em: 23 dec. 2025.