FADHALLAH, Esa Ghanim; HASBULLAH, Rokhani; NUGROHO, Lilik Pujantoro Eko. Pengaruh Lama Pengukusan terhadap Mutu Fisik Beras Pratanak pada Beberapa Varietas Gabah. Jurnal Keteknikan Pertanian, [S. l.], v. 4, n. 2, 2017. DOI: 10.19028/jtep.04.2.%p. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtep/article/view/15892. Acesso em: 30 dec. 2025.