., Sutardi; SANTOSO, Umar; ., Anggia. Pengaruh Pemanasan Kelapa Parut Dan Teknik Pengunduhan Terhadap Rendemen Dan Mutu Virgin Coconut Oil (VCO). Jurnal Keteknikan Pertanian, [S. l.], v. 22, n. 2, 2014. DOI: 10.19028/jtep.022.2.%p. Disponível em: https://journal.ipb.ac.id/jtep/article/view/7459. Acesso em: 18 jan. 2026.