Nava N, Darmawati E, Suyatma NE. Studi Coating dengan Metode Semprot Berbasis Bahan Baku Pektin untuk Mempertahankan Kesegaran Buah Rambutan. JTEP. 2019;7(1):41-48. doi:10.19028/jtep.07.1.41-48