Setiarto RHB, Widhyastuti N, Agustin N, Rahmawati R, Wawo AH. Pendugaan Umur Simpan Saus Buah Merah Pedas (Pandanus conoideus Lamk) dengan Metode Accelerated Shelf Life Test. JTEP. 2019;6(3):279-286. doi:10.19028/jtep.06.3.279-286