Hakiki DN, Darmawati E, Purwanto YA, Hideto U, Toma Y. Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik selama Penyimpanan setelah Perlakuan Heat Shock dan Hydrocooling. JTEP. 2017;4(1). doi:10.19028/jtep.04.1.%p