Hasbullah R, Marlisa E, Parjito A, Hartulistiyoso E. Lama Pemanasan Metode Vapor Heat Treatment (VHT) dan Pelilinan Untuk Mempertahankan Mutu Pepaya Selama Penyimpanan. JTEP. 2014;22(1). doi:10.19028/jtep.022.1.%p