Sari, W. P.; Nelwan, L. O.; ., S. Proses Pembuatan Manisan Kering Ubi Jalar (Ipomoea Batatas L.) Dengan Dehidrasi Osmotik Dan Pengeringan Oven. JTEP 2019, 7 (1), 33-40. https://doi.org/10.19028/jtep.07.1.33-40.