Hakiki, D. N.; Darmawati, E.; Purwanto, Y. A.; Hideto, U.; Toma, Y. Perubahan Kualitas Pasca Panen Bayam Organik Selama Penyimpanan Setelah Perlakuan Heat Shock Dan Hydrocooling. JTEP 2017, 4 (1). https://doi.org/10.19028/jtep.04.1.%p.