Novita, D. D.; Ahmad, U.; ., S.; Budiastra, I. W. Penentuan Pola Peningkatan Kekerasan Kulit Buah Manggis Selama Penyimpanan Dingin Dengan Metode NIR Spectroscopy. JTEP 2014, 25 (1). https://doi.org/10.19028/jtep.025.1.%p.