Saputri, D.E. et al. 2023. Pendugaan Umur Simpan Bubuk Jahe Merah dalam Kemasan Kertas Kraft Menggunakan Metode ASLT Model Arrhenius. Jurnal Keteknikan Pertanian. 11, 3 (Dec. 2023), 318–331. DOI:https://doi.org/10.19028/jtep.011.3.318-331.