Maharsih, I.K. et al. 2022. Formulasi Edible Coating Berbasis Limbah Pertanian untuk Menjaga Kualitas Nanas. Jurnal Keteknikan Pertanian. 10, 2 (Sep. 2022), 145–161. DOI:https://doi.org/10.19028/jtep.010.2.145-161.