Dameswari, A.H. et al. 2018. Kombinasi Teknologi Kemasan dan Bahan Tambahan Untuk Mempertahankan Mutu Kolang Kaling. Jurnal Keteknikan Pertanian. 5, 3 (Feb. 2018), 201–208. DOI:https://doi.org/10.19028/jtep.05.3.201-208.