Lestari, R. et al. 2017. Perlakuan Uap Panas dan Suhu Penyimpanan untuk Mempertahankan Mutu Buah Mangga Arumanis (Mangifera indica L.). Jurnal Keteknikan Pertanian. 5, 2 (Oct. 2017). DOI:https://doi.org/10.19028/jtep.05.2.%p.