Nuraeni A, Fauziah T. Ubi Jalar Sebagai Salah Satu Alternatif Pengembangan Produk Snack. JSTSV [Internet]. 2016 Jun. 30 [cited 2026 Jan. 14];6(1):94-107. Available from: https://journal.ipb.ac.id/jstsv/article/view/30576